Patisseries

Aussi beaux à voir qu'à déguster, ces mets si gourmands méritent bien le mariage le plus parfait ! Alors quel vin unir à quelle pâtisserie? - pâtisserie crémeuses (choux à la crème, millefueille, éclairs, génoises et framboisier) : choisissez : privilégiez les vins frais, légers et aériens comme les pétillants et vins blancs secs et rosés - vos pâtisseries fruitées et chocolatées : on les associe souvent aux vins doux et/ou puissants.