Poissons grillés
Au four, ou au barbecue... voici quelques idées :
- rougets grillés au pastis
- dorade royale grillée au barbecue
- Dorade au four, mangue et tomates confites
- Brochettes de lotte grillée aux tomates cerises
- Gigot de mer provençal, enrobé de chapelure
- Filets de bar rôtis aux figues et jambon de parme
- Sardines grillées au four
- Rougets rôtis au basilic, et toasts de tapenade
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