Pouilly - Vinzelles de la Cave des Grands Crus blancs 2019

AOC Pouilly - Vinzelles 2019

Les vignes sont entretenues dans la tradition bourguignonne et par le biais d'une culture raisonnée. 

Situé au sud de la Saône-et-Loire (mâcon sud), le Mâcon-Vinzelle s'échelonne sur le coteau escarpé qui domine la Saône et la Bresse. 

Les vignes exposées à l'Est, sont cultivées sur des sols argilo-calcaire.

Cépage et vinification

100% Chardonnay, 

Le mot du sommelier

Belle robe sous un or pâle et brillant. 

Un nez très intense qui développe progressivement des notes citronnées, de mie de pain, vanille et canelle : un vin blanc sec très gourmand.

En bouche, on remarque évidemment un bel équilibre et de la finesse, des arômes de citron et épicés qui font de ce vin le compagnon idéal des repas d'été ! 

On apprécie son final acidulé et rafraîchissant. 

Accords mets - vin

Il est le parfait compagnon des apéritifs et repas d'été, avec bien sûr des poissons marinés ou grillés, fruits de mer et crustacés !