Fromages de caractère

Les grands amateurs de fromages trouveront leur bonheur dans nos accords alliant les fromages à fort caractère aux vins. Quelques exemple de fromages à fort caractère : Livarot, Maroilles, Epoisses, Comtés affinés, Tomme affinée au marc de raisin, Boulettes d'Avesnes, vieux chèvres conservés au vin blanc...