Manoir des sens-20 ans d'âge-Vieux Calvados AOC

Vieux Calvados du Pays d'Auge 20 ans d'Âge :

Comme indiqué dans la fiche technique du Calvados 12 ans d'age, le Manoir des Sens produit un Calvados Pays d’Auge (AOC obtenue en 1942) en utilisant les pommes de la ferme du domaine.

Conception :

La vinification est identique à celle du Calvados 12 ans d'age.

Le mot du sommelier :

Pour le Calvados 20 ans d'âge, on retrouve les mêmes parfums au nez et en bouche. Le vieillissement supplémenatire confère ici une encore plus grande compléxité et finesse des arômes.

Le nez est complexe et subtil, mélant arômes de fruits (agrûmes, pommes,.. ) et senteurs vanillées.

La bouche se caractérise par sa douceur et son goût fruité , avec des notes de Fruits secs grillés. On retrouve également les arômes perçus au nez, à savoir l'agrume et la pomme caramélisée.

Conseils de dégustation :

Ce calvados se dégustera idéalement nature en digestif, idéalement avec un cigare ou un bon chocolat noir de dégustation.

Emballage :

Ce Calvados d'exception est livrée dans un emballage spécifique de protection.